Паста с овощами

image

Ингрeдиeнты: 
  • Пaстa
  • Тoмaты в сoбствeннoм сoку
  • Пeтрушкa
  • Бoлгaрский пeрeц
  • Бaзилик
  • Луп репчатый
  • Чеснок

Приготовить такую пасту очень просто и занимает это меньше 30 минут.

Для начала очистим лук от кожуры и подготовим зелень.

  1. Ставим на огонь кастрюлю для пасты.
  2. Режем лук полукольцами и отправляем на разогретую сковороду с оливковым маслом.
  3. Нарезаем мелко 2 зубчика чеснока, держим паузу в три минуты и отправляем его к луку.
  4. Сразу после чеснока добавляем рубленный перец. У меня размер одного кусочка составил около 1х2 см.
  5. Обжариваем 2-3 минуты и добавляем томаты вместе с соком.
  6. В это время уже закидываем в подсоленную кипящую воду пасту и варим на среднем огне на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке.
  7. Во время варки пасты, постоянно помешиваем соус. Другой рукой рубим петрушку
  8. Откидываем готовую пасту на дуршлаг.
  9. Отправляем рубленную петрушку в соус, перемешиваем.
  10. Добавляем пасту к соусу и тщательно перемешиваем в течение минуты
  11. Раскладываем на тарелки и украшаем базиликом.

Пасту после варки ни в коем случае не ополаскивать холодной водой.

Ваши комментарии к статье:

Wordpress

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВКонтакте
FaceBook