Маринад для шашлыка с апельсином

image

Ингрeдиeнты: 
  • Курицa – 3 кг
  • Лук рeпчaтый – 2 шт.
  • Чeснoк – 3 зубчикa
  • Aпeльсин – 1 шт.
  • Винo красное сухое – 1/2 стакана

Куриное мясо, замаринованное в экзотическом соусе с добавлением апельсина, просто находка! Кисло – сладкий соус с красным вином делает мясо необычайно вкусным и сочным.

  1. Курицу делим на порционные куски.
  2. Речатый лук режем крупно и смешиваем с курицей.
  3. Сухое вино, оливковое масло, соевый соус, мед, соль и бальзамический уксус смешиваем.
  4. Нарезаем колясками апельсин и выжимаем из них сок прямо в соус.
  5. Кожицу выкладываем в маринад.
  6. Заливаем подотовленное мясо с луком.
  7. Прижимаем прессом и – в холодильник на 5-6 часов, мариноваться!
  8. Жарим на углях, как любой другой шашлык.

Ваши комментарии к статье:

Wordpress

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВКонтакте
FaceBook